2015年1月15日，四川新天丰商贸有限公司在旗下的潇懿酒窖举办了澳洲拉夫本家族葡萄酒品鉴会。拉夫本家族在2005年收购位于玛格丽特河产区的仙乐都庄园（XANADU）后，旗下还拥有在澳洲知名的朗节...
更新时间：2015-01-30
开胃酒、佐餐酒和饭后酒
开胃酒，这是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，...
更新时间：2015-06-24
原白兰地必须经过橡木桶的长期贮藏，调配勾兑，才能成为真正的白兰地。白兰地的特征是，具有金黄透明的颜色，并具有愉快的芳香和柔软协调口味。
一、白兰地酿造工艺流程
二、葡萄品种
应采用白葡萄品种，要...
更新时间：2015-03-09
白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒，它们到底有什么区别?不懂不懂，掺和在
轩尼诗、人头马、马爹利这些法国千邑白兰地为啥价格悬殊这么大?不懂不懂，藏在家里20年的人头马原来是个普通货。
数千元的威士忌皇...
更新时间：2015-04-10
洋酒收藏出现相对于国产名酒收藏的时间要更早一些，由于洋酒的特殊性及销售渠道的限制，它的收藏比白酒更难。但是各类洋酒所蕴藏的深厚文化和异域色彩还是令许多收藏爱好者趋之若骛。
目前在北京，喜欢收藏洋酒的...
更新时间：2015-02-06
“虽然国外的葡萄酒、洋酒收藏市场已经成熟，但从国内情况来看，关注并愿意出手、敢于出手收藏葡萄酒、洋酒的人，恐怕也只有那些收藏大佬在玩儿――有钱人才能玩儿得起。”业内人士表示，目前，国内葡萄酒、洋酒收藏...
更新时间：2015-01-27
关于葡萄酒收藏，业内人士表示，从国内收藏葡萄酒洋酒的人群特点来看，以单纯考虑投资回报者少，以热爱葡萄酒洋酒文化的人居多。后者有时会采取“两手准备”，一瓶价值人民币2000元左右的酒，有很好的口感同时也...
更新时间：2015-01-27
业内人士表示，从国内收藏葡萄酒洋酒的人群特点来看，以单纯考虑投资回报者少，以热爱葡萄酒洋酒文化的人居多。后者有时会采取“两手准备”，一瓶价值人民币2000元左右的酒，有很好的口感同时也达到了葡萄酒的最...
更新时间：2015-01-23
每一种洋酒都有自己的特色，背后都有一段故事，代表著一种异域文化。在中国推广洋酒，文化占有很大的份量。
白兰地（Brandy）最早起源于法国，通过对葡萄酒的再次蒸馏而成。白兰地品质最好者首推干邑。干邑...
发布人： 更新时间：2015-04-16
洋酒平价闯中国市场
本届糖酒会参展商品1万多种，国内外糖酒业客商15万多人参会，均创下糖酒会有史以来的新记录。葡萄酒、白兰地、威士忌等随处可见的洋酒品牌在展会上形成一道独特的风景线。
随着我国对洋...
发布人： 更新时间：2015-03-23
洋酒,顾名思义,就是一种进口酒的统称。它的品种也是有很多的,比如像烈酒,还有利口酒等。在世界各地,洋酒的种类有数万多种的,不同的场合我们喝酒的讲究也是有所不同的。饮用这些洋酒只是我们生活品位的体现。
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发布人： 更新时间：2015-03-09
南方人喝酒没有北方那种豪饮之风，但南方的“酒风”却不见得少多少，将于11月14-16日在广州广交会琶洲展馆B区举办的“中国(广州)国际名酒展”，是目前国内规模最大的专业进口葡萄酒及烈酒展览会，被誉为中...
发布人： 更新时间：2015-03-04
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。而我们比较熟悉的是白兰地、威士忌和伏特加等等。以下是关于洋酒的分类：
1、白兰地(Brandy...
发布人： 更新时间：2015-01-29
年终岁尾，酒局难却。中国人的各式商务宴请总是酒香四溢，朋友欢聚也免不了醇醪佐兴。白居易问刘禹锡“晚来天欲雪，能饮一杯无”的殷殷情谊，读来俱是暖意。酒是问候、是温情，如果说酒宴上的浓浓情谊是当仁不让的席...
发布人： 更新时间：2015-02-23
洋酒包含的种类众多，品牌也是参差不齐，当然也有领先品牌，下面就来看看领先洋酒品牌及其背后的酒文化，它们可谓是极品中极品。
一、马爹利
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老...
发布人： 更新时间：2015-02-15
虽然我们在中国，但是对于外国的洋酒，我们也见有很多种，对于他们的分类，我们很多人都还不是很清楚，现在就来说说。
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和...
发布人： 更新时间：2015-03-11
按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是...
发布人： 更新时间：2014-07-05
随着开节临近，2011青岛啤酒节的各大主角陆续登场。德国柏龙、慕尼黑皇家HB、丹麦嘉士伯、荷兰喜力等品牌啤酒结束漂洋过海的长途跋涉，率先入驻啤酒城。日前，记者了解到，8月10日之前，所有的啤酒将全部到...
发布人： 更新时间：2015-02-22
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
红葡萄酒
侍温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润...
发布人： 更新时间：2014-09-03
随着人们对于国外文化的接受，国外的一些酒也开始在国内流行，但对于洋酒的选购很多人并不怎么清楚，下面就来说一下洋酒选购应该注意些什么。
大众口味的芝华士
在洋酒家族里，芝华士的知名度绝对是排在前几位...
发布人： 更新时间：2014-06-17
