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    更新时间:2015-06-19
  •   日前,加州葡萄酒行业中一年一度的葡萄与葡萄酒研讨会在萨克拉门托市召开。加州400名葡萄种植商和酿酒师参加。他们问的只有一个问题:为什么他们要降低葡萄酒的酒精度,更多的问题是关于如何去做。  研讨会...
    更新时间:2015-01-30
  •   2015年1月15日,四川新天丰商贸有限公司在旗下的潇懿酒窖举办了澳洲拉夫本家族葡萄酒品鉴会。拉夫本家族在2005年收购位于玛格丽特河产区的仙乐都庄园(XANADU)后,旗下还拥有在澳洲知名的朗节...
    更新时间:2015-01-30
  •   第九届烟台葡萄酒博览会将于6月12日-14日在烟台国际博览中心盛大开幕。坚持以贸易成交、品牌文化推广、技术研讨为理念,集中举行文化赛事、网络互动,葡萄酒(产区)专业沙龙推介、栽培与酿造科技论坛、创...
    更新时间:2015-01-28
  •   美国《葡萄酒观察家》杂志(Wine Spectator)近日发布统计报告称,2014年全球葡萄酒拍卖总成交额达3.52亿美元,增长了4.5%,停止了连续两年的下滑趋势。  报告数据显示,...
    更新时间:2015-01-28
  •   2015第十五届上海葡萄酒展  2015年12月4日至6日在上海光大会展中心举行。2015第十五届上海葡萄酒展以100%专注中国进口酒行业贸易与成交为宗旨,全力以赴的为广大参展客商服务。  采购交...
    更新时间:2015-01-23
  •   全世界的葡萄酒业都盯紧了中国葡萄酒市场,不过一些观察人士仍警告需持审慎乐观态度。最近,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的报告指出,虽然中国的葡萄酒消费量在2000年至2012年保持着快速增长,但20...
    更新时间:2015-01-23
  •   『展会背景』  中国国际葡萄酒及烈酒博览会(WINE China)是国际名酒行业例会,已经成功举办十一届,已经成功举办十一届,由于市场战略发展需要,第十二届IFDE定于2015年6月2-...
    更新时间:2015-01-21
  •   AmoyWine的承办单位厦门会展局成立于2012年7月,为厦门市政府直属全民事业单位,是中国国际投资贸易洽谈会(简称投洽会)、海峡两岸机械电子商品交易会暨厦门对台进出口商品交易会(简称台交会)、...
    更新时间:2015-01-16
  •   如果您计划在几个月内就喝掉您的酒,那储藏就相对容易得多。然而,如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒,那就必须得注意,并不是所有的葡萄酒都适合陈年,大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。不恰当的贮酒方式能轻易...
    更新时间:2015-01-14
  •   近日,吉林省食品稽查总队展开了针对葡萄酒的专项整治行动,对长春市的葡萄酒生产环节和流通环节进行了专项检查。  此次的整治活动共检查葡萄酒生产企业5家,葡萄酒经营单位37家。  整治活动中,加强对生...
    更新时间:2015-01-12
  •   在智利南部的一间小仓库里传出嘈杂的爵士乐和民间音乐的韵律,这正是酿酒师——Juan Ledesma在尝试利用音乐酿造法影响葡萄酒酿造。和以往的音乐酿造法有所不同的方式,这位酿酒师将音乐扬声器插进橡...
    更新时间:2015-01-10
  •   西班牙的葡萄酒产量居世界第三位。1868年波尔多的酿酒师带着他们的技术与经验,来到了西班牙的里奥哈(Rioja),自此,西班牙葡萄酒进入了腾飞时期。为大家介绍西班牙最著名的葡萄酒。  1、 皇家珍...
    更新时间:2015-01-09
  •   说到为什么喝葡萄酒,我想大多数人的第一反应是健康。让我们来看看葡萄酒究竟对身体健康有什么作用。  葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。  葡萄酒是所有酒类中唯一的碱性酒,...
    更新时间:2015-01-08
  •   影响葡萄酒储存的主要要素有四个,即温度、湿度、光线、振动。其中温度和湿度在储存中最为重要。温度过高,会严重影响葡萄酒的口感,使它变得粗糙,味道失去平衡感;湿度偏大,容易使葡萄酒瓶的软木塞产生霉菌,...
    更新时间:2015-01-07
  •   烟台联手法国打击假酒,这种跨国维护葡萄酒知识产权的合作模式在全国开创先河。  近日,烟台市食药监局收到来自法国波尔多葡萄酒行业协会的打击假酒合作计划书,意味着烟台市与波尔多协会签署《关于合作打击侵...
    更新时间:2015-01-07
  •   展会名称:2015中国(昆山)品牌产品进口交易会  2015CIE进口品牌酒类展  届   数:第四届  举办时间:2015年5月20日-23日?  举办地点:中国?江苏?昆山国际会展中...
    更新时间:2015-01-06
  • 中国人一直以来都有酿制葡萄酒,且历代皆有不同制法,有沿用自西域传过来的方式,亦有自己演变出另一些奇异的配方,以及独特的发酵过程。到了清代,古方葡萄酒依然十分盛行,直至清未民初,才开始出现欧陆样板的葡萄...
    更新时间:2015-06-26
  • 葡萄酒是当前中国人餐桌上的新宠,而最新的考古研究表明,这段姻缘可以追溯到距今4600年的新石器时代。那时候的古人已经懂得用稻米、蜂蜜和野葡萄之类的水果酿酒。 根据中美联合考古队在山东省日照市两城镇地...
    更新时间:2015-06-24
  • 元代的酒,比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分,就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类,而葡萄酒可以说是果实酒中最重要的一种。元代是我国古代葡萄酒的极盛时期。 成吉思汗建国后,中亚畏兀儿首领亦都护首...
    更新时间:2015-06-16
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