• 红葡萄酒注解及忌食

    时间:2016-04-29 20:43:38 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:445

    红葡萄酒中富含葡萄糖、果糖、单宁酸、B族维生素、维生素C以及抗氧化成分和丰富的酚类化合物等。

    红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

    它的酒精含量在8%~20%,是营养丰富,味道甘甜醇美,并能防治多种疾病的饮料,最早盛行于法国,在欧美和世界各地都很流行。

    每天饮用不宜超过50~100毫升。同时,葡萄酒不宜与海鲜、醋、辛辣食品一起食用,同时不宜在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料。


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