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    主题:你真正了解酒的起源吗?跟着兴安酒业来了解清楚  
    发表时间:2018-08-16 14:14:27 [回复] [楼主]

    当我们提起“酒”这个字时,不免会联想起“醉酒闹事”、“酒驾”“醉酒致死”等让人不愉快的词语,但是从酒的发展历史来看,中国的酒文化是历史悠久的。


    因早有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵,白酒几乎是伴随了中国人一生的成长:家里小孩出生要喝满月酒,孩子长到周岁也要喝酒,孩子出去赶考的时候、大婚的时候……这一生的重要时刻都是少不了酒的。一生如此,一年亦是如此:春节到来的时候要喝屠苏酒,阳春、清明登高时也会喝酒,端午节要喝雄黄酒,中秋节要喝桂花酒,到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生,中国人是离不开酒浆的。



    但是,离不开酒的中国人,又有多少是了解中国酒的历史和文化呢?


    酒的起源:最早竟然是猿猴酿造的!据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。在我国民间有许多关于酒起源的传说,其中,猿猴造酒说“或许是最具有科学性,也最接近历史的真实”。


    在草莱未开的远古时代,天然的酿酒材料,恐怕非野果莫属,野果含糖分,可以直接发酵,生成酒精和二氧化碳等,散发出酒的气味来。猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山老林中,在枝干间攀缘腾跃,很难活捉住。后来人们经过细致的观察,发现了猿猴有嗜酒的习惯。于是,人们在猿猴出没的地方,摆几缸香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至,先是在酒缸前踌躇不前,接着便小心翼翼地用指蘸酒吮尝,时间一久,没有发现什么可疑之处,终于经受不住香甜美酒的诱惑,开怀畅饮起来,直到酩酊大碎,乖乖地被人捉住。


    如今,采用的高粱大米来酿酒,在之前的基础上做出了新的改变。贵州兴安酒业有限公司,是一家专业从事酱香型白酒生产和销售的综合企业,公司基地,位于“中国酒都”茅台镇,旗下主要产品有:茅台镇陈酒、习家庄陈酒、令王至尊三个品牌;品质分三十年、十五年和五年陈酿。习家庄酒定位于高端酱香白酒的生产,致力于国际品牌的打造,以尊贵的黄色为主题设计理念,专注于“三品”(人品、酒品、精品)打造。产品以过硬的质量和优质的服务赢得广大消费者的口碑相传,是国内白酒行业唯一获准美国FDA(美国食品和药物管理局)注册企业,并荣获2013年度法国法中企业家与管理协会白酒品牌金奖。优秀的企业正在传承着酒文化,希望更多的人真正了解到中华历史悠久的酒文化。




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