• 会员名称:良品堂
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    主题:我们的江湖 我们做主  
    发表时间:2015-07-02 00:24:57 [回复] [楼主]

    前段时间一资深藏友,江湖人称“岁月年份酒”的朋友致电于我,胆战心惊的诉说:“哥啊,中酒协太狠了,因为我在几个网站上转发了一个帖子,就要起诉我。”本人在了解了大致情况后,查看了相关帖子的内容,不禁一声感慨。作为一个较资深的藏酒爱好者,对于藏酒圈今年发生的一些事情,争名夺利,尔虞我诈,早已心生感慨,真所谓,佛曰:阿弥陀佛,罪过,罪过啊,尔等由开始的贪嗔痴,所造诸恶业,多日不见一众忏悔。

    陈年老酒收藏圈似一个江湖,江湖中人似侠客,视功名利禄如粪土,不时的聚会,开怀畅饮,畅所欲言,交流藏品,乐哉乐哉!

    习大大讲:我们不惹事,但也不怕事!

    最近,华夏藏酒网出现了会员“岁月年份酒”疑似抨击中酒协的帖子,中酒协发来律师函,要求删帖,恢复其名誉并道歉!不知道是否是法律知识欠缺,还是一群乌合之众,删帖和警告等应该由网监、宣传等部门来找我啊。

    陈年老酒这个江湖是大家的江湖,酒也是大家的酒,众多的藏酒爱好者是爱酒,爱酒文化,更爱国。任何一个协会都应该给广泛的爱好者提供一个公平、公正、公开的有利于大家学习交流的平台,对于出现的“红包门”、“飞机门”及所谓“拉皮”等现象,本人不了解情况,不敢苟同。当然,清者自清,浊者自浊。

    多位藏友向我提出担忧,中酒协二次灌酒,开瓶鉴定的酒是否具有收藏价值?是否符合食品安全流通标准?是否具有相关的合法资质?华夏藏酒网对于开瓶鉴定及后灌酒封膜是什么态度?在此,郑重声明:华夏藏酒网视开瓶及二次灌装的酒为不符合本网交易、拍卖标准的假酒,一经发现,将对其永久禁入。

    我们的江湖,我们做主,弱弱的问一句中酒协的领导们,你们收藏了多少个品种的陈年老酒?你们对中国的酒文化了解多少?你们有多少人在专业的陈年老酒收藏网站上注册了会员?不是我们江湖里的人没有关系,但是乱搞我们的酒,说得过去吗?对于开瓶验酒二次灌装的目的何在?单纯的喝品无可厚非,作为收藏品出售,本人坚决反对!试想一下,您是否愿意把自家的酒全部都拿去开瓶鉴定呢?

    我们有万瓶酒,就有上万个酒友,夸张么?酒友之间的情感至深,想想就暖心啊。一瓶老酒能交一个朋友,是不是?信不信?我相信大家都有这样的交朋友经历,最近沸沸扬扬中酒协丢掉了多少朋友啊?

    我仓库有万余瓶酒,单纯哈尔滨藏酒过万的酒友就有好多位,按照你们说的一些探索理论,将来中酒协要招若干员工组成工作组进驻哈尔滨鉴定,这得需要我们藏友出多大的鉴定费用啊?收藏多年的酒,如果没有得到你们的亲口鉴定,是不是都要怀疑成假酒啊?

    陈年老酒收藏是须遵循品牌、品相、香型、度数及它的文化。希望你们少说官话,少说废话,少说系列话,一套一套的宝贵模式太复杂啊,不就一瓶酒么,能喝就喝,不能喝扔掉,至于采取开瓶、灌酒、后封膜这样的鉴定模式吗?老酒的价值就在于它的原汁原味原貌,不需要隆胸,也不需要其他的整容!         

    人有情,要有真情,酒也是有情的,是需要我们抱着真诚的态度去面对它的,简单一点最好。

    据我所知,中国政府计划经济时代遗留下来,国内官方合法的藏酒协会就四家,看看这些机构都做了什么:

    一、中国食品工业协会白酒专业委员会,简称:中食协,秘书长马勇。人家研究把中国酒的品牌走向世界,让茅台和路易十三比价的就是这个协会。

    二、中国酒类流通协会名酒专业委员会,简称:流通协,成都糖酒会就是人家办的,会长是王新国,人家整合国内科研机构,比如季克良先生的母校江南大学,国家食品监督检验中心,北大,酒文化研究会等等等,省略3000字吧,人家牛逼不?【最牛逼的】

    三、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会,简称:中藏协,他们宗旨是增强收藏意识,保护,抢救一切收藏文化,为社会主义物质,精神,政治服务的。

    四、中酒业协会名酒收藏委员会,简称:中酒协,应该是酿酒工业协会下面的二级协会吧,名字好大,中字头,可惜不是中国移动,中国石油。【如果说错,请谅解】    

    至于中国藏酒协会,没有简称了,一般称:财协,新成立的,就是被人使劲踩的那个史进财—财协会,就他老人家搞的协会,注册在香港。

    扯远了,远吧,且行且珍惜吧!

    此文发出以后,势必会给一些人造成困扰,本人谁都怕,谁也不怕,道理越辩越清。最主要的是陈年老酒收藏的导向问题,不要把陈年老酒的收藏变得越来越复杂,简单的做些简单的事,最好。这场论战是一件好事,看到很多爱酒人士能够站出来,保护陈年老酒,保护老酒文化,如此的团结一心,我很感动,也很激动,说明我们这个圈子的人基本上都是血气方刚,临危不惧的。开瓶验酒如同英法联军火烧了圆明园,陈年老酒就像文物一样,是可以喝的古董,破坏了就再也没有了。即便是现在的一些喝品,如果珍藏几十年,那价值也是无法估量的。本人藏酒多年,不敢自称是什么专家,仅是个人爱好,撰写这些文字,为的是希望能给初入藏酒圈的朋友一些建议,切勿随意听从开瓶验酒的歪理,更不要盲从,导致自己受损失,更是为了我们这些至臻至善有血有肉的酒友。我们的江湖,我们做主。



                                                                                          良品堂

                                                                                          2015年6月29日

     
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    个人签名:缘因善广运以德积
    南山逸人
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    评论时间:2015-07-03 02:01:24 [回复] [第2楼]

    良堂主此文一语道破天机,直击要害,真是佩服良堂看待问题的层次和宏观性,可惜了一点是此文有点珊珊来迟。

    个人签名:深圳如意老酒馆,欢迎全国酒友莅临品鉴交流。王剑明13715272329。
    成隆松记
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    评论时间:2015-07-03 02:21:49 [回复] [第3楼]

    奉劝那些受蒙蔽还在做白日梦的酒友,果断脱离终酒邪,回归到咱们的江湖。

    个人签名:成隆松記--楊培松掌櫃 TEL:13631673210 QQ:603373113 長江、黃河終歸於海。
    岁月年份酒
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    评论时间:2015-07-03 04:51:23 [回复] [第4楼]

    月圆之夜、冰城哈尔滨、一剑飞来、天外飞仙!

    给我们发律师函,我削你小鸡鸡啊~

    个人签名:无
    朱颜
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    评论时间:2015-07-03 07:41:00 [回复] [第5楼]

    浓浓的东北味,真实的东北人!楼主说得对:“我们的江湖,我们做主”,此处应有喝彩和掌声!

    个人签名:无
    朱颜
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    评论时间:2015-07-03 08:39:42 [回复] [第6楼]

    我宣布成立个 朱协,定都南京,开光验酒,发玉皇大帝亲笔签名的鉴定证书。

    个人签名:无
    吉祥如意
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    评论时间:2015-07-03 09:58:59 [回复] [第7楼]

    恩,佩服这些关键时刻站出来的大哥,如果没有你们,不知道老酒收藏会被中酒协搞成什么样,恐怕以后没他们的签名都卖不出去酒了。

    坚决抵制开瓶验酒,我好好藏的酒,凭什么给你们打开来喝,纯纯的拍马屁行为!

    个人签名:无
    江苏亿隆藏酒
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    评论时间:2015-07-03 14:30:33 [回复] [第8楼]

    为楼主点个赞,说的好,以酒会友,结交朋友。

    个人签名:无
    酒柜
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    评论时间:2015-07-03 18:07:29 [回复] [第9楼]

    写得好,楼主,支持你!在这个时刻,只要旗帜鲜明的敢于表明自己态度的人,都是有血性、有正义感、敢担当的好男人!

    赞一个!!!

    个人签名:无
    香香的味道
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    评论时间:2015-07-05 10:49:22 [回复] [第10楼]

    个人签名:品味
    龙龙酒业
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    评论时间:2015-07-07 10:40:23 [回复] [第11楼]

    中酒协,且行且珍惜吧!

    个人签名:无

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