• 贵州酱酒标准规范产业链发展

    时间:2015-01-21 09:59:46 | 来源:华夏藏酒网 | 点击:1198

      日前,由中国酒业协会组织的首届“中国首席白酒品酒师”考评会议在北京举行。中国轻工业联合会常务副会长钱桂敬、中国轻工业联合会人教部副主任徐祥楠到会指导,中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦、中国酒业协会副理事长刘秀华出席会议。会议由中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉主持,来自全国名优白酒企业的46名人员参加了考评。
      据了解,本次活动包括初选和考评两个阶段,考评采用先进的计算机品评考试系统,展现了白酒感官品评技术的进步以及未来白酒应用高科技的趋势。
      统计,今年前6个月全国白酒行业总产量增长7.02%,税收总额与去年同期持平,但效益、销售总额均出现了不同程度的下滑。另外,相比于上半年国内物价指数2.3的涨幅,酒行业价格指数下降幅度近2.0,根据各白酒上市公司的半年报反映,高端产品销售下滑明显。这种情况充分表明,当公务消费大幅压缩之后,由于消费者对白酒的品质价值缺乏认知,严重限制了白酒的日常和休闲消费,使市场增长乏力。
      王延才认为,在这个特殊阶段,白酒行业要建立新的发展平台。“中国首席白酒品酒师”的考评工作,是通过优秀技术人才的选拔培养,为白酒品质形象的传播奠定平台框架。中国酒业协会希望通过这一平台,拉近社会公众与白酒产业上游的距离,推进酒行业的品质形象建设。
      今年以来,中国酒业协会已先后建立了多个酒业创新发展平台。宋书玉表示,这些平台的创立,是基于市场调整过程中的新生需求,以更好满足消费者对白酒产品的精神需求。通过权威平台的规范引导作用,可以保护白酒行业的优质资源,充分发挥中国白酒的文化潜力和品质张力,为整个行业注入新的发展活力。


    转载注明:华夏藏酒网(www.hxc9.com)

    上一篇: 部分企业虚标酒精度数
    下一篇: 大连酒交所四川原酒重磅上市
    在线客服:有问题咨询我 有问题咨询我 财务客服:有问题咨询我 服务时间:09:00 - 20:00 服务电话: 400 045 6989
    主办单位:黑龙江龙之祥科技发展有限公司 备案编号:黑ICP备12001331号

    线

    咨询客服
    有问题咨询我
    理财客服
    有问题咨询我
    关闭
     
    360网站安全检测平台